Seit Jahren betreibe ich eine eigene Gastronomie, erfüllt mit einer Bar und einem niveauvollem Restaurant. Die Gastronomie läuft echt gut, so dass ich natürlich auf die Hilfe meiner Mitarbeiter angewiesen bin. Leider sind in meinem Unternehmen lediglich 3 Angestellte tätig, eine Angestellte kümmert sich um die Bar, ein Angestellter in Form eines Kochs kümmert sich um die Küche und ein weiterer Angestellter übernimmt den Service im Restaurant. Neben meiner Bürotätigkeit springe ich im Grunde zwischen Bar und Restaurant hin und her, da ja immer irgendwie Not am Mann ist, wenn das Restaurant und die Bar gut besucht sind. Von daher habe ich mich vor ein paar Monaten mit einer Personalvermittlung in Verbindung gesetzt, da meine persönlichen Bemühungen, einen perfekten Mitarbeiter zu finden, leider fehlgeschlagen sind. Entweder ich stellte eine Kellnerin ein, die dauernd Gläser und Tassen zu Boden fielen lies oder ich hatte das Glück, eine Kellnerin mit Null Knowhow zu ergattern. Auch in der Küche fehlte mir ein Mitarbeiter, denn unser Koch ist wirklich total ausgelastet und benötigt man eine Pause. Aber ich kann mein Restaurant ja nicht schließen, nur weil mein Koch Urlaub hat. Ich habe also Mitarbeiter in Form der Zeitarbeit gesucht, die ich sodann eventuell später auch festeinzustellen vermochte. Nun, was soll ich sagen, der Personaldienstleister hat es wirklich drauf gehabt und dank seiner wertvollen Personaldienstleistung konnte ich einen weiteren Koch einstellen, den ich mittlerweile auch schon fest übernommen habe. Im Kellner- und Servicebereich greife ich immer noch auf die Zeitarbeit zu, denn auf diese Art und Weise habe ich immer ein perfekt ausgewähltes Personal, was genau weiß, was es dort macht.